Chef ou coordonnateur assurance de la qualité

    Chef ou coordonnateur assurance de la qualité

    Abattoir St-Germain

    Fonctions principales

    Tâches et responsabilités principales
    Évoluant dans une usine certifiée SQF et sous inspection fédérale par l’ACIA, votre rôle principal consiste à coordonner et maintenir à jour le système de qualité et de sécurité alimentaire en place afin de contribuer à l’atteinte des objectifs d’affaires de Montpak International Inc. Vous vous assurez ainsi de gérer de manière optimale :
    – les procédures SQF, les plans HACCP, le plan qualité et les programmes préalables;
    – les relations respectueuses et efficaces avec les différents partenaires de l’entreprise : auditeurs (ACIA, GFTC et autres). Répond aux questions, fourni l’information pertinente, etc.
    – établie les besoin de formation du personnel et dispenser la formation adéquate du personnel;
    – le respect des procédures d’échantillonnage et d’écouvillonnage pour les analyses microbiologiques et chimiques;
    – Rédiger dans les délais prescrits les rapports de non-conformité adaptés aux déviations qui pourraient survenir lors des surveillances, vérification et validations du système. Vous aurez la responsabilité de :
    – Effectuer les tâches de vérification et de validation touchant le système HACCP-SQF ; – Réévaluer annuellement et mettre à jour tous les programmes du système HACCP-SQF ; – Gérer les plaintes clients qui ont trait à la qualité.
    – Jouer le rôle de responsable des rappels de produits ;
    – Effectuer les études de durée de vie des produits ;
    – S’assurer que l’étiquetage des produits est conforme (boîtes, étiquettes, exigences rencontrées).
    – Vous assurez que les produits fabriqués respectent les normes canadiennes et des pays où ils sont exportés;
    – Maintenir un excellent niveau de service auprès de la clientèle externe et interne
    – Développer une relation saine et fructueuse avec les partenaires internes et externes, surtout dans les projets de développement de nouveaux produits ou de nouveaux marchés d’exportation;
    – Veiller au coaching et à la bonne performance des techniciens de l’assurance qualité;
    – S’assurer de la bonne performance de l’équipe de lavage et assainissement;
    – Former et coacher les superviseurs et gestionnaires dans l’implantation des différentes normes et procédures développées.

    Autres tâches
    – Être en mesure de régler les problèmes de son secteur en collaboration avec les gestionnaires;
    – Réaliser des projets spéciaux;
    – Effectuer toute autre tâche connexe.

    Exigences

    – Baccalauréat en sciences et technologie des aliments ou en génie alimentaire ou toute autre combinaison de formation jugée pertinente. – Posséder la formation Élaboration du plan HACCP

    Relevant du Directeur d’usine, le chef ou coordonnateur de l’assurance de la qualité élabore et veille à l’application des différentes procédures reliées aux normes de sécurité et qualité alimentaires (HACCP-PASA / SQF).

    Le titulaire du poste est le «SQF Practitionner» de l’établissement. Il devra utiliser son expertise en transformation alimentaire dans le domaine de la viande pour apporter des solutions aux enjeux et défis reliés à la fabrication produits destinés autant au marché canadien qu’international. Il s’assure ainsi dans l’exercice de ses fonctions que Montpak International fabrique un produit de qualité et de sécurité alimentaire répondant aux standards définis par l’entreprise.

    Elle supervise par ailleurs deux techniciens de l’assurance de la qualité et l’équipe de lavage et assainissement. Montpak International recherche ainsi un candidat renommé pour son leadership, ses compétences et sa polyvalence dans le domaine de l’assurance de la qualité

    Conditions d'emploi

    Montpak International Inc. est un leader mondial de la transformation de veaux et d’agneaux. Notre organisation est reconnue pour allier une qualité de service de haut niveau, respect et rigueur. Nous offrons à nos employés :
    – Un environnement de travail stimulant où les défis ne manquent pas et où la reconnaissance est au rendez-vous ;
    – Une assurance collective;
    – Une carrière dans une organisation solide en pleine expansion.

    Poste permanent, temps plein / Jour

    Nombre d’heure: 40 heures/semaine

    Date d’entrée en fonction: 07/01/2020


    Intéressé par ce poste?

    Veuillez communiquer avec votre conseiller ou conseillère en emploi par courriel ou en téléphonant au (819) 472-8045.

    Envoi des C.V.:

    en personne: 195, rue Messier, St-Germain-de-Grantham                                                                               ou par courriel: carrieres@montpak.ca